つるの日日是好日

台所仕事のブログでしたが、最近は介護話がメインです

今日の台所仕事ー2020/12/22

今日の朝ごはんはチャバタでBLTサンド。ベーコンは自家製(母)です。

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帰宅してご飯食べたらまずは朝ごはんの準備。

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バーミキュラ で蒸し野菜+卵。中途半端に余ってたキャベツとモヤシを使いました。

staubと同じく無水調理が出来るとの謳い文句に惹かれて買ったこのバーミキュラ(14cm)ですが、使い方が悪いのかstaubに比べて焦げやすく使い勝手が今ひとつです。

14cmと言うサイズは使い道が多いので、staub14cmが欲しい…。

でもstaubブレイザーも買いたいし、悩むなぁ。 


その他の台所仕事はパン仕込みとパン焼き。

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角食が食べたい気分なので、1斤分250g仕込みました。

 

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焼き上がったこちらは父用です。

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