今日の朝ごはん。
キャベツと卵のお味噌汁です。見た目悪いですね(^_^;)
これと食パン、ヨーグルト、パイナップル食べました。
今日は金曜なので、夕飯担当日。
昨日の夕飯と今日のお弁当が高カロリーなキッシュだったので、低カロリーになるよう意識しました。
・お粥
お粥って子供の頃は嫌いだったのですが、今はとても美味しいと思います。梅干しで食べるのが一番好きです。
二日酔いの朝に食べると胃に染み渡るんですよね〜。
・白菜と油揚げのお味噌汁
・冷奴
・鰤の照り焼き＋鰤の塩麹焼き
鰤は大分前に味付けして冷凍しておいたものを焼きました。冷凍すると味染みが良く美味しくなるので、たまに作っておきます。サンドイッチの具材にするのもお気に入り。
最後は昨日仕込んだ生クリームたっぷり食パンの焼き上がり。
母と協議の結果、明日の夕ご飯はスープにしてこのパンと一緒に食べよう、って事になりました。
ふわふわなパンだから、焼かないで食べても美味しそう。楽しみです。
