朝ごはんはホットドッグです。
キャベツを塩胡椒、カレー粉で炒めたものも入ってます。
今日も相方への作り置き。
トースターで焼いて完成品に。作り置きって出来立てを食べて貰えないので、トースターで焼くだけ献立は便利です。
・カレイのムニエル
下処理してある煮付け用カレイの半分を更に5枚下ろしにしてムニエルに。鯵捌くのより簡単でした。
・雪菜
茹でただけ。手抜き。
・ジャガイモのバジルソース和え
自家製バジルソース使用。茹でて和えるだけ。
・カレイの煮付け
お水入れすぎでボンヤリした味付けになってしまった予感。味付けの方向性は間違ってないはずだけど、評価はいかに。
オマケ。本日の相方晩酌。
心配してたカレイの煮付けは美味しいとの事です。よかったよかった。