急遽オムライス作成

今日も相方家で作り置き。手が完治してないので、そんなに沢山作れず二品で。

・水菜とハムのマヨポン和え

水菜にマヨネーズとポン酢同量を和えるだけというお手軽さ。ポン酢が入るとさっぱりとしていくらでも食べられそうな美味しさです。

・鰯のジャガイモマッシュ詰め香草焼き

相方リクエスト。ジャガイモを入れる事でボリュームアップ。 

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夕ご飯は母作成のカレー。

久しぶりに父と母と3人での夕食だったのですが、何と明日のお弁当分のカレー残らず…。

ご飯だけは残ったので、お弁当にオムライス作りました。