朝ごはん。ホットドッグが続いてるので、そろそろ飽きてきました。 今夜は味噌仕込みの下準備。 今回は秘伝豆300gを用意。これでジプロックLサイズで丁度仕込めます。 よく洗って水に浸けて冷蔵庫へ。明日は忙しくなりそうです。 昨日仕込んだパンはバタート…