味噌仕込みの下準備

朝ごはん。ホットドッグが続いてるので、そろそろ飽きてきました。

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今夜は味噌仕込みの下準備。

今回は秘伝豆300gを用意。これでジプロックLサイズで丁度仕込めます。

よく洗って水に浸けて冷蔵庫へ。明日は忙しくなりそうです。

昨日仕込んだパンはバタートップにしました。私にしてはリッチなパンです＼(^^)／