今日はフランスパンぽいパンを焼きました。 準強力粉を使ってクープ入れただけのものをそう呼んでます。 バゲットとかは我が家のオーブンと私の技術では焼くのは難しいのですが、準強力粉で作ったパンも好きなのでたまに焼きたくなります。
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