つるの日日是好日

台所仕事のブログでしたが、最近は介護話がメインです

2021-11-14から1日間の記事一覧

「そい」初捌き

今週末は相方家お泊まりは無しで、ぼっち晩酌用おかずを作りに行きました。 土曜日の相方ぼっち晩酌はこちら。 ・「そい」のお刺身 ・ピーマン半割 ・つくね大葉焼き ・ニラのマヨポン和え ・大根おろし 「そい」と言う魚は初めて捌いたのですが、身がしっか…

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