立方体の食パン

今朝ご飯はホットドッグとレタスとゆで卵など。

茹で卵食べたので、腹持ちが良かったです。 

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夜はパン焼き。

普段は直方体形の1斤型で焼いているのですが、たまには立方体形の型で。大体の人がイメージする食パン1斤の形ですね。

こちらの方が発酵に時間がかかるし、きちんと捏ねてないと四角くならないので難易度高いです。

今回使った型はこちらです。

このお店オリジナルのパン型は型離れも良くてお気に入り。