作り過ぎてお腹いっぱい

今朝ご飯はハムレタスサンドとパイナップルなど。

パイナップルはあんまり熟れてなくて甘く無いです。

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夕ご飯はドライカレーペンネ。

ペンネを二人分で180g茹でた所、私はお腹が苦しくなり、母は残してしまいました。

母はともかく、私ももうそんなに食べられ無いんだなぁと実感。中年の食事は腹七分位が丁度良いのかもしれません。

ご飯の後、パンを焼いたのですが写真は撮り忘れ。

ドライカレーが食べたいみたい

今朝ご飯はチーズトーストとパイナップルなど。

 

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夜の台所仕事はまずはパン仕込み。

久しぶりに準強力粉(メルベイユ)使ったのでフランスパンっぽいものを焼こうかなと思ってます。

後は明日の夕ご飯の準備。

母に「明日の夜ご飯はミートソースがドライカレーどっちがいい？」って聞いたら「ドライカレー」との答え。

合わせる主食はご飯かパスタかうどんかは明日決めます。

雛祭りの朝食

今朝ご飯はホットドッグなど。

 

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夜は母が海苔巻き作ってくれたので、ありがたく頂きました。

今日は塩麹仕込み

今朝ご飯は丸パンのハムレタスサンド。

父用に焼いた丸パンですが、ちょっと食べたくなったので使っちゃいました。 

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夜は塩麹の仕込み。

米麹200g、塩60g、お水250gを混ぜるだけ。

毎日混ぜて1週間位で出来上がる予定です。

そしてコッペパン焼き。

パンばかり

今朝ご飯はチーズトーストとウィンナーなど。

簡素な朝ごはんが続いています。

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夜はパン仕込みとパン焼き。

写真がパンばっかりになってしまいました。

塩麹と醤油麹、お味噌を仕込みたいとは思っているのですが、今は気が乗らくて。

緑がいっぱい

今朝ご飯はチーズトーストとヨーグルト、ウィンナー。

食パンが美味しく焼けてます。 

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午後から相方家行って色々作り置きして行ったんですが、バタバタしてて写真撮り忘れ…。

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帰宅後は父用のパン仕込みとお弁当用のお赤飯炊き。

 

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そして相方晩酌はこちら。

・オクラスプラウトのおかかポン酢和え

・ほうれん草の胡麻チーズ和え

・豆腐＋紫蘇芽

・カジキマグロのバジルソースホイル焼き

・イナダかま焼き

・紫蘇と鶏胸肉と梅肉の春巻き

全体的に緑が多い感じですが、野菜は沢山食べて欲しいのでこれでいいでしょう。

初めてのボラ刺身

今朝ご飯はホットドッグとレタスなど。

 

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今日は金曜日で夕ご飯担当日。

お刺身が食べたくなったので、刺身定食風にしました。

・ボラのお刺身(切っただけ)

・鯵のお刺身(捌きました)

・小松菜の胡麻チーズ和え

・酢飯(冷凍してあったのをチン)

・お豆腐としめじのお味噌汁(煮干し出汁)

胡麻チーズ和えは相方が好きなので相方家では最近良く作ってますが、母にご披露するのは初めて。

馴染みが無い味なので「これは何の味付けなの？」と聞かれました。

ボラのお刺身も食べた事無かったみたいで、味を確かめる様に食べてました。

斯く言う私もボラのお刺身は初めて。スーパーでお刺身用で売られてたので買ってみただけなのですが、美味しいしまた買いたいなと思える味でした。挑戦は大切。

ご飯食べた後はパン焼き。

ゆめちから100％とライ麦、仕込み水に牛乳も少し使いました。

いい感じに焼けてます。