4連休の始まり

月曜日にお休みが取れたので今日から4連休。初日である今日は昼近くまで寝ちゃいました。

朝昼兼用のご飯は母に作って貰ったので、夜は私が担当に。

野菜スープパスタです。

半端野菜や1つだけ冷凍されてたロールキャベツとか色々入れて煮込んだスープにペンネを入れて更に煮込んだものです。ペンネは普通のものと全粒粉入りが混在してます。

見た目は悪いですが、野菜の旨味たっぷりで美味しかったです。野菜室の片付けも出来たし良い事尽くめ。