コロナ禍になってから早2年。友人達と集まる機会が激減しました。
そんな中、久しぶりに忘年会のお誘いが！
去年だったら確実に断っていたと思いますが、今年なら大丈夫かと思い参加しました。
2年ぶりの友人達との会食はとても楽しく、あっという間の時間でした。
忘年会後は相方家にお泊まり。
朝は相方担当、安定と実績の「いつもご飯」。
お味噌汁の塩気が絶妙です。美味しい。
昼近くまでのんびり寝てたし買い出しに行くのも面倒だったので、夕ご飯は冷蔵庫にあるものだけで作りました。
・玉ねぎサラダ
・牛蒡とササミの胡麻マヨ和え
・大根と牛肉の煮物
・玉ねぎグラタン
・出汁巻卵
普段ちょこちょこと食材を冷凍保存してたのに助けられました。
そして相方のぼっち晩酌はこちら。
