久しぶりの揚げ物

今朝ご飯メンチカツトースト。

母が昨日メンチカツ食べたんでしょうね、多分2個入りでその片割れだと思われます。

揚げ物は余り食べない様にしていますが、食べるとやっぱり美味しい。危険な味がします。 

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今日は相方家へ作り置きしに行ってきました。

・鯖の醤油＋味醂漬け

焼くだけで簡単美味しい。冷凍も可能。

・鳥手羽元のカレー風味

塩麹＋カレー粉＋クミンシードの味付け。簡単美味しい。

・小松菜のポン酢和え

・牛蒡と鶏肉の麻婆風

思い付き料理。

ちょっと今日は野菜少なめかな。

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