つるの日日是好日

台所仕事のブログでしたが、最近は介護話がメインです

野菜たっぷりカレー

今朝ご飯はハムレタスサンドと柿。

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夜は明日の夕ご飯の仕込みです。ドライカレーにしました。

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エノキ、椎茸、ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん、りんご、トマト、鶏ひき肉。

冷蔵庫に中途半端に残っていた野菜を沢山入れました。こんなに色々入れても味がまとまるカレーって偉大。

 

後はパン焼きとパン仕込み。

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オマケ。本日の相方晩酌。昨日仕込んだ鳥手羽カレー味。

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