今日の朝ごはん。
豚汁とホットドック。最近11時位にお腹が減る事が多いので、茹で卵も追加しました。
そして今日は急遽夕ご飯を作る事に。
我が家の冷蔵庫には食材は沢山入っているのですが、それを確認してからメニュー決めるのでは時間がかかるので、スーパー寄って食べたい食材を買ってきました。
超特急で作ったご飯はこちら。
・酢飯(レンチン)
・しめじ、エノキ、油揚げのお味噌汁
・鰤と白菜蒸し
橙ポン酢で食べました。
・鳥手羽にアスパラ入れて焼いたもの
先日作った「悪魔の手羽先」を参考に。味付けはケチャップとソースで。
どれも普通に美味しかったです。
鰤と鳥手羽は明日のお弁当にもなるので美味しい事は非常に重要(笑)
明日も夕ご飯担当になりそうなので、出勤する前に食材チェックをしておかなくては…。
